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课堂进车间 匠心育人才

时间: 2021-04-01  来源:生物工程   责任编辑:刘星   点击:   审核人:刘星  

(通讯员 王丹)41日上午,在4166澳门金沙网娱乐恩施玉露制作技艺传承基地,生物工程学院19级村大班现代农业技术专业的同学在此进行茶叶加工技术课程的实践学习。恩施玉露传承人杨胜伟大师、生物工程学院教师彭青、彭经寿为同学们进行了展示,讲授。同学们聚精会神认真观摩,时不时用笔记、用手机拍,生怕漏掉一点内容,现场学习氛围十分浓厚。 

 展示恩施玉露制作技艺 

杨胜伟作为恩施玉露传统制作技艺的传承人,从艺制茶30多年。村大班的学生曾多次想要与杨大师面对面交流学习,今天终于得以实现。他细心讲授恩施玉露制作的每一道工序,耐心为同学们解答每一个问题。学习现场,龙清同学说:“通过今天的学习对恩施玉露制作技艺有了一定的了解,但是真正想要做好茶,还需要像杨大师一样匠心做茶、通过时间的积累不断的进行修炼。”

本次恩职恩施玉露基地的实践学习,让同学们对恩施玉露的制作技艺有了进一步认识,对未来的职业规划提供方向。茶叶是恩施的特色产业,也是恩施乡村振兴最具活力的支柱产业,同学们纷纷表示要学好专业知识,回村向村民传播茶叶知识,为恩施州的茶叶发展做出自己的贡献。

 

 杨胜伟老师为同学们答疑解惑  

 


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